KAPVERDY - SANTO ANTÃO za KAČKU

SANTO ANTÃO, to jsou plíce Kapverd, svěží zelený nedotčený ráj. Hodně lidí přirovnává tento ostrov k Azorům, někteří i k Havaji. To nedokážu posoudit, obě místa znám zatím jen z fotek a dokumentů, ale každopádně tahle zelená Atlantiku sluší stejně jako bělounké písečné pláže.

Santo Antão je země plná tropického ovoce a zeleniny. Kromě rýže si zde místní vypěstují všechno, co mají denně na svých talířích. Uvidíte zde datlové a kokosové palmy, mangovníky, banány, mandle, papáju, ale také citrusy - pomerančovníky, citrony nebo třeba jahody! No kdo byste čekal na Kapverdách produkci jahod?? To ale není vše. Je tu i kukuřice, ananas, káva a maniok.. Jsou tu ale i květiny. Ve vzduchu je nádherná vůně eukalyptu, levandule a dokonce i lotosových květů a akácie. Santo Antão je vůbec ostrov nádherných obhospodařovaných zemědělských políček terasového rázu a úžasných vyhlídek na nekonečné zelené srázy. Je to ostrov úžasných treků v oblacích, kterých je zde snad stejně, jako na Madeiře! A místní lidé? Usměvaví dříči, kteří vám vždy s radostí poradí a pomůžou.

TERMÍN CESTY:

1. - 29.3. 2022,  Santo Antão celkem 2 noci

KOMPLETNÍ CESTOPIS ZDE:

https://www.cestujizakacku.cz/po...ka%C4%8Dku

KAPVERDY - OBECNÉ INFO:

Hlavní město: Praia

Jazyky: portugalština, rodný jazyk je kapverdská kreolština, angličtina částečně 

Náboženství: křesťanství (katolické-protestantské)

Měna: Kapverdské escudo

Napájecí napětí + typ(y) zásuvky: 230V, typ zástrčky F a C

Podnebí: Subtropické zpříjemňuje cestování po celý rok. Průměrné roční teploty se pohybují mezi 26°C a 30°C. 

VSTUP DO ZEMĚ

Nutný je cestovní pas, který musí mít platnost ještě minimálně 6 měsíců po vašem návratu domů. Opravdu si na to dejte pozor, já jsem viděla na letišti rodinu, kde jeden z členů měl platnost po návratu pouze 5 měsíců a nepustili jej na palubu…

Od roku 2019 došlo ke změnám vízové a poplatkové politiky. Občané Evropské Unie mohou cestovat na území Kapverdských ostrovů bez víz, a to pro pobyty do 30 dní. Nicméně však kapverdská vláda zavedla bezpečnostní letištní taxu (Taxa de Segurança Aeroportuaria,  TSA), kterou musí uhradit každý turista. Taxa stojí 3 400 kapverdských escudo, tedy cca 31 € /800 Kč). Tuto taxu můžete zaplatit:

online nejpozději 5 dní před příletem na Kapverdy (na webové adrese http://www.ease.gov.cv po krátké registraci a úhradě poplatku kartou)

na letišti po příletu

přes cestovní kancelář - CK poplatek zařídí za vás, a to za krásných 1300 Kč na osobu.. ‌

COVID‌ ‌SITUACE‌ ‌-‌ ‌OPATŘENÍ‌ ‌

Na Kapverdy mohou všichni bez rozdílu! Pokud nejste očkovaní (nebo papírově prodělaní), pak stačí jen antigen za 200 Kč před odletem, samozřejmě negativní a max 48 hodin starý. Můžete i PCR test, pokud máte peněz nazbyt. Test si nemusí dělat ani očkovaní ani ti, co mají prodělání nemoci do 180 dnů.

Tento test ukážete při odletu z Prahy před vydáním letenek, dále po příletu na ostrov, kde jej okem zkontrolují (stejně tak i ostatní doklady “bezinfekčnosti”, tedy očko a prodělávku). 

Dále chtějí vidět vaše potvrzení vyplněného příletového formuláře do země - to si děláte před cestou sami (nikoli CK) a po odeslání údajů vám dojde na mail jejich certifikát. Adtresa pro vyplnění je zde: 

https://igrp.gov.cv/IGRP/app/web...sPublic=1.

I když MZV tvrdí, že test musíte na ostrovech předkládat všude (ubytko, bary, restaurace) - je to naprostý nesmysl. Za celou dobu toto naprosto nikde nikdo neřešil, vidět jej chtějí pouze dopravci při přesunech na ostatní ostrovy, a to jak na letišti, tak v přístavech.

Na ostrově se dost nosí roušky, někteří nadšenci z řad místních i venku. Každopádně pokud toto nadšení nesdílíte, místním je to úplně jedno. No stress, tady každej jak sám uzná za vhodné. V hotelu musíte roušku jen v restauraci, a to na těch symbolických pár vteřin, než si sednete k jídlu. Zkuste to dodržovat a respektovat, nedělají to proto, že by je to těšilo nebo se báli Covidu a věřili, že je to ochrání. Dělají to proto, že musí a že pokud by to nedělali, jejich hotelu by mohl být odebrán status bezpečného hotelu, což by vedlo k tomu, že nebudou mít práci. A práce je zde stejně jako voda ceněna zlatem. 

DOPRAVA NA KAPVERDSKÉ OSTROVY OBECNĚ:

Kapverdy mají 4 mezinárodní letiště : Praia (ostrov Santiago), Sal, Boa Vista a São Vicente. Letiště Sal a Boa Vista mají často překvapivě levné lety s cestovními kancelářemi, zatímco cestování do Santiaga nebo São Vicente může být dražší.

LETIŠTĚ A LETENKY NA SANTO ANTÃO?

Kdysi zde bývalo letiště, které však bylo po tragické nehodě letadla uzavřeno (než aby se zapracovalo na bezpečnostních opatřeních (a určitě i s ohledem na minimální využití letiště) se prostě rozhodli letiště zavřít). 

PŘÍSTAV SANTO ANTÃO

Na ostrov SANTO ANTÃO se dostanete z ostrova SÃO VICENTE jedině lodí.

Plavba trajekty mezi ostrovy je svět sám o sobě. Na některé ostrovy je extrémně těžké najít spojení, zatímco právě jízdní řády trajektů mezi São Vicente a Santo Antão lze najít snadno, ostatní jízdní řády trajektů spíše návrhem času odjezdu.

Plavební řády trajektů zde: https://www.cvinterilhas.cv/home

• São Vicente – Santo Antão:

Operují zde dvě společnosti, a to Mar de Canal a InterIlhas. 

Lodě jezdí 2x denně (tuším že 7:00 a 14:00 hodin) a jízda trvá přesně 1 hodinu.

Cena plavby: 764 escudos, můžete platit cash i kartou, nelze koupit online dopředu.

Jízdenky koupíte v přístavu (nebo v jakémkoli jiném dopředu).

Pokud máte tiket, stačí přijít do přístavu 45 minut před vyplutím. Pokud nemáte tiket, tak minimálně 2 hodiny předem. 

Jízdní řády trajektů jsou na 99 % spolehlivé!

Jakmile vystoupíte v přístavu, ihned vás budou oslovovat desítky místních řidičů veřejných taxíků aluguer.

DOPRAVA PO OSTROVĚ SANTO ANTÃO

Stejně jako všude, i zde si můžete půjčit auto. Vyjde na pouhých 35 € na den (nejlevnější vůz), což je nejméně, co jsem na všech ostrovech viděla. 

Dalším způsobem je využití hromadného taxi aluguer, stanoviště hromadných taxi je na hlavním náměstí každého města ostrova. 

No a pak samozřejmě stejně jako všude - můžete si domluvit výlet "balíček s průvodcem", kde se bavíme o ceně 120 EUR za skupinku do 3 lidí. Domluvíte si to na recepci každého hotelu nebo v přístavu/na letišti. Pokud máte na ostrov málo času a chcete z něj vidět co nejvíc, určitě dobrá volba.

INTERNET

Internet a volání do České republiky je z Kapverdských ostrovů opravdu drahý! Doporučuji využívat internet zdarma (wifi free) na vašem hotelu. U více hvězdičkových hotelů už by to měl být standard (alespoň ve společných prostorách). 

Na internetu se dočtete, že je na Kapverdách internet zdarma na všech letištích, v přístavech a na hlavních náměstích a v hlavních ulicích… To už neplatí. Přišel Covid a změnil běh dějin. I tady. Internet už je dostupný zdarma jen na letišti.

Pokud internet potřebujete více, tak se vyplatí koupit si datovou SIM. Na jeden měsíc s 6GB vychází na necelých 400 Kč.

MĚNA

Místním platidlem je escudo (CVE). Pokud nechcete měnit, určitě si zde vystačíte i s eury. Směnit peníze lze na letišti nebo v bankách. Je nutné předložit pas a zaplatit poplatek 500 cve. Určitě doporučuji měnit na recepcích hotelů, kde je to sice s horším kurzem, ale bez poplatku, navíc nechtějí pas. Vůbec nejlepší směnárnou jsou ale vietnamské sámošky, kde když zaplatíte větší eurovou bankovkou, vrátí vám naprosto precizním kurzem 1 € = 110 CVE v místní měně. Bez poplatku.

Kurz: 1 € = 110 CVE, pokud vám budou někde (mimo zmíněné sámošky) vracet, tak VŽDY v kurzu 1 € = 100 CVE. 

JÍDLO NA KAPVERDÁCH

Na Kapverdských ostrovech jíte především ryby, taky kuřecí a vepřové maso. Národní pokrm je cachupa, kterou zde snídají, obědvají i večeří. Ke každému jídlu zde dostanete minimálně dvě přílohy - rýži, brambory, maniok, vařenou zeleninu jako mrkev, dýni a klidně i pečivo. Taky tu milují hranolky (a pěkně s tunou majonézy)! Obvykle donesou i misku luštěnin, buď fazolí nebo čočky, a to výborně ochucenou, za mě vůbec nejlepší složka všech obědů. Ke každému jídlu dostanete drink na dobré trávení, a to buď místní bílý rum nebo punč. Oboje je síla! No a po jídle místní kávička a dezertík. Nejlepší je luxusní mangová zmrzlinka a nebo syrový pudink.

• RYBY A MOŘSKÉ PLODY

Základem místní kuchyně jsou zejména ryby, a to tuňák, mečoun nebo treska. Dále mořské plody jako krabi, humři, langusty a krevety. Mořské plody se upravují na všechny možné způsoby a nejlépe chutnají s vyhlídkou na oceán..

• CACHUPA

Jedná se o vůbec nejrozšířenější a nejtradičnější jídlo této země, které je k dostání na všech Kapverdských ostrovech. Dělá se ve dvou podobách. Ta jedna by se dala přirovnat k našemu guláši, tedy k omáčce, kde jsou hlavními surovinami pro přípravu kukuřice, fazole, boby, zelí čerstvá zelenina, sladké brambory zelené banány a vepřové nebo kuřecí maso. Někdy i ryba, vždy ale slanina a rajský protlak. Všechny tyto suroviny se vaří v jednom velkém hrnci. Druhou variantou je přílohová suchá cachupa, kde jsou jen boby a luštěniny a kus špeku. I zde se do ní přidává zelenina, třeba paprika, lišty špenátu, kukuřice. Musím říct, že jsem ji zkusila asi 10x a pokaždé to bylo úplně jiné jídlo. Někde naprosto nepoživatelné, někde luxusní mňamka. 

• PUDING PUDIM FLAN

Tento dezert je na Kapverdských ostrovech nejrozšířenější a nejtypičtější. Vaří se z kondenzovaného mléka a polévá se karamelem. Servírují jej i v hotelech.

• KOZÍ SÝR 

Kozí sýr je místní produkt číslo jedna. Najdete ho jak v restauracích tak i v hotelech, a to v nejrůznějších kombinacích. Například přelitý medem s různými želé nebo v kombinaci s marmeládou. Kozí sýr se velice často podává s ovocem papája, pro tento pokrm slouží název Doce de Papaya. Často se k sýru zakusují tvrdé sušenky bolachas, které jsou úplně bez chuti a zvýrazní chuť kozího sýra.

• PAPÁJA

Moje nejlepší kapverdská sníídaně..

• PIVO

Místní pivo je značky Strela a jedna třetinka vyjde zhruba na 20 Kč. Obsah alkoholu je 5,4%, jsou dvě varianty. Nejlevnější je u Vietnamců (20 kaček), jinde za 1 €.

• GROGUE 

Toto je název pro místní pálenku, která se vyrábí z cukrové třtiny. Je to v podstatě rum. Právě cukrová třtina se na ostrovech pěstuje dost hojně. Obsah alkoholu je od 38 do 56 procent! Pije se s ledem a citronem v hotelech a restauracích, jinak místní ho pijí úplně všude, úplně ke všemu, klidně v deckové sklenici a jednojaké teploty. 

• CAIPIRINHA

...je nejlepší drink ostrova! Kapverdská caipirinha je původní brazilský koktejl, který je vyrobený z cachaça (čirá bílá lihovina podobná rumu, která se destiluje z cukrové třtiny), třtinového cukru, limetky a ledu. 

Existuje řada variant, resp. příchutí, a to podle přidané ovocné složky. Zkusila jsem klasiku s limetkou (obdoba mojita), doporučenou caipirinhu negra (velké zklamání) a jednoznačně nejlepší plážovou variantu - s mangem.

Je to naprosto dokonale osvěžující drink na pláž, který chutná jak hutná přesnídávka a na fotkách s pozadím bílého písku a tyrkysového oceánu je široko daleko nejkrásnější modelka. Alkohol v ní skoro necítíte, o to víc ale doporučuji opakovaně dořeďovat vodou.. Na sluníčku je tento až dětský drink hodně zrádný, takže po třech rundách odskáčete z pláže do hotelu klidně po čtyřech.. (to není má zkušenost, ale mam oči).

• PONCHE

Tento nápoj znám z Madeiry. Jeho základem je právě místní pálenka, která se smíchá s medem a citronem. Trochu to připomíná naší medovinu.

• VÍNO

Jediné místní víno se vyrábí právě na ostrově Fogo. Vínu se zde neskutečně daří díky sopečné půdě, která mu (stejně jako na ostrovech Santorini nebo Lanzarote) dává jedinečnou chuť. A výjimečnost, co si budeme vykládat. 

Na ostrově FOGO je jak známé vinařství Chã (dle vesnice přímo pod sopkou, kde se pěstuje na jejím úpatí v černé strmé pustině), tak i na vinici MARIA CHAVES, která je kousíček nad hlavním městem ostrova - São Filipe.

Jinak většina vín, které dostanete v místních all hotelech, jsou kvalitní vína z Portugalska. Opravdu nehrozí, že byste zde v hotelech pili patoky jako někde v Egyptě nebo v Tunisku. Naopak, pijete ta nejvyhlášenější a nejlepší vína portugalské pevniny.

• KÁVA

Káva pěstovaná na ostrově Fogo je celosvětově vyhlášená. Jmenuje se Café de Fogo a její naprostá většina pochází z oblasti Mosteiros.

• VODA

I voda stojí za zmínku. Je potřeba si zde kupovat vodu balenou, v lepších hotelích jí dostáváte zdarma, protože zde se pije voda odsolená. Místním lidem to nevadí, jsou na ni zvyklí, ale náš metabolismus by tak vysoký obsah soli a jiných minerálů mohl opravdu rozhodit a způsobit vážné zažívací potíže. Jinými slovy – voda na Kapverdských ostrovech není pro nás evropany pitná.

Obecně jsou místní sámošky bez většího sortimentu. Sekce ovoce a zelenina je dost chabá a drahá (kilo paprik vyjde na 5 €!!). Převládají všelijaké boby, luštěniny apod. Místní jogurty nejsou vůbec jogurty, ale jakési pudinky. Nicméně nakupování jídla na Kapverdách není o sámoškách, ale o tržnicích a trzích, a to je úplně jiné kafe, jiný svět. Takové množství ovoce a zeleniny jsem neviděla snad ani v Asii! Navíc nejde jenom o voňavé a barevné ovoce, najdete zde ryby, maso, vajíčka, luštěniny koření, bylinky... prostě úplně všechno. A ceny? Ty jsou zde naprosto lidové.

UBYTOVÁNÍ

Ubytovat se na Santo Antao můžete úplně stejně jako všude jinde na světě - tedy od špičkových all inclusive hotelů, po apartmány a penzionky v soukromí, až po nejlevnější ubytování, kde za pokoj zaplatíte 410 Kč za noc, tedy za 2 osoby. 

Já bydlela v Santantao Art Resort, kterej měl naprosto boží bazén, fén, cž jsem na Kapverdách nezažila, toaletní potřeby, výhled na bazén i moře, nepřetržitou recepci, klimatizaci, wifi na recepci a luxusní snídani. Navíc kousek od hotelu sámošky. To úplně nejlepší byl ale welcome drink na uvítanou! Doporučuji!

ITINERÁŘ:

KOMPLETNÍ ITINERÁŘ ZDE:

https://www.cestujizakacku.cz/po...ka%C4%8Dku

Takže abyste opravdu pochopili plíce Kapverd, možná i plíce Atlantiku, tedy ostrov SANTO ANTÃO (můj důvod, proč to pro mě byla jedna z největších výzev Kapverdských ostrovů a víc než matrixová Bora Bora), koukněte na toto video: https://www.youtube.com/watch?v=...amp;t=464s

Jo, video má 14 minut a vy nemáte tolik času na zbytečnosti... Jo, je to dlouhý a zdánlivě nudný (stejně zelené záběry)... Jenže pokud si k tomu osolíte "zvuk" (ne podkresovou hudbu, nějaký wau hit, ale skutečný zvuk ostrova a jeho přírody) na max, pak to všechno pochopíte a poznáte skutečné Kapverdy.. 

Moje fotky to opravdu nedokážou lépe - navíc je nyní jeden z nejsušších měsíců ostrova (ideální doba pro tenhle zelený restart je listopad a prosinec, tedy po období dešťů).

Takže pokud chcete dobít baterky, hoďte nohy na stůl, vypněte vše kolem sebe i v sobě, dejte si kávu (lepší je samozřejmě víno) nebo dobrý oběd a kochejte se "KAPVERDY", jak je neznáte…

RUM

PORTO NOVO

JANELA

PAUL

MAJÁK FAROL DE FONTES PEREIRA DE MELO

SINAGOGA

PONTA DO SOL

KRÁTER COVA - PAUL VALLEY

MIRADOURO DE BOCA DE COVADA DE PICO DA CRUZ

RIBEIRA GRANDE 

XOXO

TARRAFAL

HŘEBEN DELGADIM

FONTAINHAS 

KOMPLETNÍ CESTOPIS ZDE:

https://www.cestujizakacku.cz/po...ka%C4%8Dku