Navštívili jsme 5 nejlepších barů v Mexico City. Který vyhrál?

Tři měsíce před narozeninami partnerky jsem nechal vytisknout několik kartiček s ikonami různých destinací.

Nevěděla, co jednotlivé symboly znamenají. Jen si jednu náhodně vylosovala.

Padlo Mexico City.

Když jsem kartičky připravoval, měl jsem pro každé město jiný hlavní motiv. Někde přírodu, jinde pláže nebo památky.

U Mexico City to byly bary.

Ne proto, že bychom chtěli pět dní jen pít. Ale protože právě CDMX se během posledních let stalo jednou z nejlepších koktejlových destinací na světě.

V žebříčku The World's 50 Best Bars pro rok 2025 má hned pět podniků ve světové stovce.

A tak vznikl plán, který bychom si asi v žádném jiném městě netroufli. Během pěti dnů navštívit všech pět.

Zpětně můžu říct, že právě tohle byl jeden z hlavních důvodů, proč si Mexico City pamatujeme mnohem víc než jen jako město pyramid, náměstí Zócalo nebo muzea Fridy Kahlo (které jsme stejně nenavštívili, ale o tom více tady...)

V Mexico City jsme zvládli i další výlety, o kterých píšu třeba tady:

A pokud váháte, jak se pohybovat večer po Mexico City, tady jsou naše zkušenosti:

Večer první: velmi dlouhý den zakončený mezcalem

Po letu do Mexika, balonu nad pyramidami a celém dni na nohou jsme měli dvě možnosti. Jít spát. Nebo začít plnit plán, kvůli kterému jsme sem vlastně přiletěli.

Vyhrálo druhé.

A tak jsme první večer skončili v Tlecánu, baru #23 ze seznamu "50 Best".

Tlecān je mezcaleria, tedy bar zaměřující se hlavně na drinky s mezcalem. Na výběr je ale i pár drinků s rumem, vodkou nebo klasickou tequilou.

Bar Tlecán, hlavní stup

Tlecān je velmi malý bar se zajímavým originálním interiérem a dobrým kontrastem.

Interiér působí velmi chladně, skoro až děsivě, ale je vždy plný lidí, hudby a skvělého servisu, takže výsledná atmosféra je perfektní. Unikátní!

Pro někoho možná trochu nevýhodou bude dost málo prostoru a intimity. Tohle je hlavně bar o zkoušení lokálních mexických drinků.

Bar Tlecán

Za sebe můžu ale říct, že samotné drinky pro mě byly slabinou. Přišly mi trochu nevýrazné, ale je to opravdu jen moje subjektivní dojem.

Naše drinky v baru Tlecán

Moje hodnocení

Drinky – ⭐⭐⭐☆☆
Prostředí a atmosféra – ⭐⭐⭐⭐☆
Servis – ⭐⭐⭐⭐☆
Originalita menu – ⭐⭐⭐☆☆
Nabídka jídla – nedokážu posoudit, zdarma k drinkům velmi kořeněné krekry, ale nic víc jsme si nedali
Stojí za zajížďku? Ano, když už jste v Mexico City, zajel bych sem kvůli originalitě a mezcalovému menu
Ceny – průměrně mezi 220 MXN a 250 MXN

Rezervace

Do baru Tlecān není možné udělat rezervaci.

Dovnitř můžete přijít rovnou z ulice. Protože je ale prostor velmi malý, můžete venku na volné místo čekat i 15–30 minut.

My tu byli ve středu kolem 20:00 a nečekali jsme vůbec.

Kde bydlet poblíž?

Tlecān leží na pomezí čtvrtí Roma Norte a Condesa.

Hned vedle baru je Holiday Inn Express CDMX Condesa ***, hotel s velmi dobrým poměrem ceny a kvality.

Večer druhý: bar, kvůli kterému jsme letěli do Mexika

Kdybychom měli navštívit jediný bar z celého seznamu, byl by to Handshake, druhý nejlepší bar světa.

Přesně kvůli němu jsem několik týdnů před odletem hlídal otevření rezervací.

Bar je známý laboratorním přístupem ke koktejlům a extrémním důrazem na detail. Ve všech ohledech.

Název "Speakeasy" napovídá, že bar bude trochu tajemný. Už jen najít nijak neoznačený vchod je pro nás docela oříšek (nakonec si zcela náhodou všímáme, že bar je přímo v hotelu, kde bydlíme!)

Hned se nás ale ujímá recepční a uvádí nás na bar.

"Bienvenidos!" Ozve se sborově, až se trochu leknu. Později zjistíme, že tímto pozdravem (ve španělštině znamená "Vítejte") vždy všichni barmani zdraví všechny nové hosty.

Když host odchází, všichni sborově pozdraví "Hasta Luego!"

Velmi originální, velmi milé!

Koktejlové menu je originální, zajímavé a přehledné. Hned vím, jak můj drink bude vypadat a zhruba vím, jak bude chutnat. Kromě popisu v menu dostáváme i detailní doporučení a popis od barmanů.

Samotné drinky jsou skvělé. Originální jako menu, a to jak na chuť, tak i na pohled.

Oceňuji servis, kterému nelze cokoliv vytknout. Například když si jdu odskočit na WC, barman automaticky moji skleničku dá na chladící plošku, aby mi drink nezteplal.

Moment překvapení

Rezervaci máme na 1,5 hodiny.

Hned po prvním drinku nám barman vysvětluje, že kromě hlavního (horního) baru ještě existuje tajný spodní bar, do nějž rezervace dopředu provést nelze.

Nabízí nám, zde po uplynutí 1,5 hodiny se budeme chtít přesunout, což samozřejmě přijímáme.

Recepční nás odvádí do lobby našeho hotelu a pak temnými nijak neoznačenými chodbami do suterénu.

Ve spodním baru je mírně odlišné menu – většina drinků je stejných, ale asi 5 nebo 6 je odlišných.