Pro ostrov je typická výroba nápoje ouzo, navštívit zde můžete třeba slavnou rodinnou destilerii, v níž se ouzo vyrábí 50 let; destilerii naleznete na jihu ostrova, poblíž městečka Plomari; návštěva je sice zdarma, ale je třeba si ji naplánovat na všední dny, o víkendu bude nejspíš zavřeno.
