Průvodce státem
Macao
Hledáš místa, která navštívit, kolik peněz si s sebou vzít, čím se dopravovat nebo co ochutnat?
Projdi si průvodce, který ti na všechny otázky odpoví
1 osoba
Dospělý věk 25+
- +
Junior věk 12-24
- +
Dítě věk 2-11
- +
Kojenec 1-23 měsíců
- +
Preferovaný dopravce
0 vybraných zrušit výběr Potvrdit
Zavřít boční panel

Jídlo v Macau

Makajská kuchyně

Jídlo v Macau představuje jedinečnou kombinaci portugalské a čínské kuchyně. Za 400 let portugalské nadvlády sem byla dovezena tradiční evropská koření a olivový olej, který se v původní čínské kuchyni příliš nepoužívá. Typy kuchyně:

Portugalské jídlo – spousta restaurací informuje, že nabízí tradiční portugalské jídlo, ale skutečná tradiční portugalská jídla nabízí pouze lepší restaurace na jihozápadním výběžku poloostrova. Vyzkoušejte třeba kachnu de cabidela (kotlík s dušeným kachním masem) – nevypadá moc vábně, ale je to dobré, bacalhau (solená treska), caldoverde (polévka
s bramborami, zelím a chorizem), feijoada (kotlík s vařenými fazolemi a klobásou) a pastéis de nata (vanilkové koláčky z listového těsta plněné žloutkovým krémem).

Na ostrově Taipa se nachází António a Miramar, což jsou tradiční portugalské restaurace, ale patří k dražším. Nejznámější pekárna, která proslavila Pastéis de nata v Macau, je Lord Stow's Bakery a nachází se na Coloane a ve starém městě je populární kavárna Margaret's Cafe e Nata.

Makajské jídlo – jde o kombinaci čínské kuchyně ovlivněné portugalským vlivem, zejména co se týče použití evropských koření. Mnoho restaurací hlásá, že nabízí tradiční portugalské jídlo, ale jde hlavně o makajské jídlo. Známou restaurací je Riquexó.

Tradiční jídla jsou mandlové cookies (sušené čínské cookies, tradiční suvenýr), galinhas à africana (kuře s piri-piri omáčkou), galinhas à portuguesa (kuře s kokosovým kari), pork chop bun (macajský hamburger – ugrilované vepřové maso v housce), beef jerky (plátky sušeného hovězího masa) a minch (mleté maso s kousky brambor a rýží).

Mandlové cookies

Velmi populární jsou i dimsum (koláčky připravované na páře plněné masem) nebo mořské plody a ty jsou prý v Macau lepší než v Hong Kongu. Ve starém městě se dá najít spousta jednoduchých restaurací, které nabízí jídlo za MOP3 0, ale menu je většinou pouze v čínštině, tak je třeba vybírat podle obrázků nebo jen tak na cosi ukázat.

Země hazardu s příchutí Asie i Evropy

Macao se nachází v deltě Perlové řeky a omývá ho Jihočínské moře a hranici tvoří Čínská lidová republika s aglomerací Kanton (anglicky Guangdong). Macao tvoří poloostov a ostrovy Taipa a Coloane, mezi nimiž vznikla rekultivací nová část Cota.

Je to země s nejvyšší hustotou obyvatelstva na km2 na světě (21.393/km2), představuje jedinečnou kombinaci čínské a portugalské kultury daleko od Evropy.

Průvodce pro tebe napsal Kamil Vaško
Víza
90 dní zdarma
Turistická víza získáš po příletu s pasem platným alespoň 30 dní.
Další tipy před cestou
Hlavní sezóna
říjen - únor
Vzhledem k městskému charakteru navštivte zemi klidně kdykoliv.
Více o počasí
Letenky od
14 000 Kč
Je běžná cena letenek. Levněji může být do blízkého Hong Kongu.
Akční nabídky
Avatar uživatele Kamil Vaško
Průvodce pro vás napsal
Poslední aktualizace před 10 měs
Navrhni úpravu