Jídlo na Špicberkách a Jan Mayenu

Co ochutnat

V Longyearbyenu se nachází nejseverněji položený supermarket na světě, kde dostanete téměř všechny potraviny. Většina produktů pochází z Norska. Jelikož jídlo je zde velmi drahé, místní speciality jako pokrmy ze soba či tuleně si nemůže dovolit každý.

Jak se stravovat jako místní

Norové jsou známí tím, že si připravují svačiny tzv. matpakke. Většinou se jedná o chléb s norským sýrem, který má nasládlou chuť, jmenuje se brunost. Tento sýr je poměrně zvláštní, ale rozhodně ho vyzkoušejte. Hlavním jídlem dne je pak middag, toto jídlo jí Norové převážně doma. Typičtí Norové jedí hlavně doma, restaurace využívají spíše při zvláštních příležitostech, tím spíše obyvatelé Špicberků, restaurací je zde velmi málo a jsou velice drahé.

Mrazivá krajina ledu

Svalbard, nazývaný také Špicberky (podle hlavního ostrova), je souostroví, které politicky patří pod Norské království a leží v pomyslném středu Severního ledového oceánu méně než 1.000 km od Severního pólu. V minulosti nehostinné těžební místo je dnes vyhledávanou destinací dobrodruhů z celého světa. Na několik měsíců v roce se souostroví zahalí do tmy, kdy slunce nevystoupí nad horizont. O půl roku později však obyvatelé a návštěvníci prožívají „nekonečně" dlouhé slunečné dny. Takové je magické arktické souostroví Špicberky.

K území administrativně patří i trvale neosídlený ostrov Jan Mayen, který se nachází cca 1.500 jihozápadně od Špicberků a 500 km severovýchodně od Islandu. Na Jan Mayen se prakticky nedá dostat jinak než s oficiální vědeckou expedicí.

Průvodce pro tebe napsal Marek Adamech

Jídlo na Špicberkách a Jan Mayenu

Co ochutnat

Jak se stravovat jako místní

Mrazivá krajina ledu

Praktické tipy na Špicberky a Jan Mayen

Vyhledávání