Jídlo na Timoru

Východotimorská kuchyně

Mezi nejoblíbenější místní jídla patří smažené ryby, různé mořské plody a kuře s kari. Plus jsou tu oblíbená další indonéská, japonská, čínská a portugalská jídla. Výborná je i známá místní východotimorská káva.

Jak se stravovat jako místní

Místní se stravují většinou spíše v menších útulnějších občerstveních podél ulic, hodně se tu jí smažené ryby a mořské plody, oblíbené je kari a další pálivá jídla a ingredience. Oblíbená je i východotimorská káva, která je jedním z hlavních produktů této země.

Obvyklé ceny v restauracích

Cena jídla v průměrné restauraci se pohybuje kolem 100 Kč, pivo stojí zhruba 70 Kč, třetinka Coca-Coly 50 Kč a půl litru vody 10 Kč, cena kávy činí kolem 80 Kč.

Nenápadný ostrovní stát v Malých Sundách

Východní Timor (v jazyce tetum Timór Lorosa‘e, portugalsky Timor-Leste, anglicky East Timor) je malý stát ležící na východě ostrova Timor v souostroví Malé Sundy. Oficiální název zní Východotimorská demokratická republika, hlavní město je Dili (nezaměňovat s hlavním městem Indie, Nové Dillí). Tento stát čítá něco více než 1 milion obyvatel a jde o jeden z nejmladších států světa. Samostatnost sice vyhlásil už v roce 1975, ale naprostou většinou států byl uznán až v roce 2002 poté, co samostatnost potvrdilo referendum z roku 1999.

Východní Timor je rozvojovou zemědělskou zemí zaměřenou na pěstování rýže, kokosových ořechů a dalších tropických plodin. Významná je také těžba dřeva (zvláště vzácného santalu), chov zvířat, rybolov i řemeslná výroba jako je tkání látek a košíkářství. Má však i významná ložiska nerostných surovin, především ropy a zemního plynu.

Úředními jazyky jsou tetum (malajsko-polynéský jazyk, který obsahuje i mnoho prvků z indonéštiny a portugalštiny) a portugalština, jelikož Východní Timor byl dříve portugalskou kolonií.