Na největším a nejstarším trhu ve městě můžete zažít pravou Florencii všemi smysly. Ucítíte, uvidíte a sáhnete si na ty nejčerstvější místní produkty a ochutnáte všechno, na co jen budete mít chuť. První patro ukrývá bary, restaurace a kavárny, kde se dobře najíte a napijete.